La Trattoria da Parolin è stata aperta nel 1972 da Mario e Ivana con grande passione e amore per la cucina tipica veronese e per i piatti genuini e di qualità. Passione che hanno trasmesso ai figli Carlo e Martina che stanno portando avanti l'attività con impegno e serietà.
Il ristorante dispone di tre sale climatizzate e dotate di servizi per disabili (da 40 - 60 e 150 posti a sedere), adatte anche per matrimoni, banchetti, cene aziendali, cene per gruppi sportivi e cerimonie di ogni genere. Durante la bella stagione il ristorante dispone di un bel giardino estivo.

Le specialità del ristorante sono la carne alla griglia e, su prenotazione, la paella con scampi, gamberoni e astice (anche da asporto). La pasta e i dolci sono fatti in casa. La buona cucina può essere allietata da una fornita lista vini.

Turno di chiusura martedì sera e mercoledì tutto il giorno.